Recette traditionnelle Potée lorraine
Potée Lorraine avec viande - Ingrédients de la recette : 1 kg de petit salé , 8 saucisses à cuire fumées , 8 tranches de lard fumé , 1 hg de haricots secs type 'coco' , 4 poireaux. Potée préparée par ma grand-mère de Metz. Ingrédients : 8 à 10 personnes Pers. 3,40 € Préparation; A corriger 1 kg; Saucisse(s) 8 ; Haricots secs.
Potée auvergnate La recette facile par Toqués 2 Cuisine Recette Recette potée, Recette
Recettes de porc Autre plat de porc Potée lorraine, la recette traditionnelle 4 / 5 basé sur 23 avis Imprimer Difficulté Facile Préparation 20 mn Cuisson 3 h Temps total 3 h 20 mn Voici la recette de grand-mère de la potée lorraine au chou blanc, préparée à la cocotte. Une recette traditionnelle régionale qui me rappelle mon enfance !
Épinglé sur Plat principal
Préparation : 25 minutes 5 sur 5 / 42 avis Pour : 6 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 150 minutes Temps total : 175 minutes Introduction Plat typiquement régional, la potée Lorraine revient dans nos assiettes avec l'arrivée de l'automne.
Top 5 Recettes De Potee Lorraine De Ma Grand Mere
Concoctez cette potée lorraine grand-mère, savoureuse et équilibrée pour vous réchauffer et vous régaler grâce aux bons légumes d'hiver mariés à la véritable saucisse de Lorraine. Mettez les haricots blancs à tremper dans un saladier rempli d'eau. Coupez le choux et faites-les blanchir à l'eau bouillante pendant 5 minutes.
Recette Potée lorraine de ma grandmère
C'est un plat plein de saveurs et d'odeurs, un peu à l'ancienne, de légumes cuisinés, de bouillon, de saucisses fumées, le tout cuit doucement et longtemps. 323K 12 44 3.9 Noter cette recette : Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011 Mots-clés pour cette recette : Légumes Cuisson lente Pour cette recette :
Potée Lorraine La recette de la Maison Robert
Plat lorrain complet et traditionnel : palette de porc demi sel, lard fumé, saucisses fumées, pommes de terre, chou vert frisé, navets. Imprimer Envoyer Tweet Plat - Préparation : 25 min - Repos : 1 heure (dessalage) + 12 heures (facultatif : trempage) - Cuisson : environ 2h30 - Niveau : facile Ingrédients pour 6 à 8 personnes :
Potée Lorraine facile découvrez les recettes de Cuisine Actuelle
Découvrez la recette de Potée Lorraine à faire en 30 minutes. Faites dessaler la palette de porc dans une casserole d'eau froide pendant 1 h. Changez d'eau au bout d'1/2 h. Épluchez l'oignon et plantez le clou de girofle dedans. Dans une cocotte en fonte, placez la palette de porc, l'oignon et le bouquet garni.
La potée lorraine de Monique plat mijoté aux haricots secs & légumes
La meilleure recette de Potée lorraine! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (10 votes), 11 Commentaires. Ingrédients: 780 gr de travers demi-sel, 350 gr de lard fumé, un saucisson à cuire lorrain ou une morteau, 80 gr d haricots blancs. 2 poireaux, une branche de céleri,3 pommes de terre, 3 carottes, 3 navets,un chou vert pointu,un oignon,un bouquet garni( thym,laurier, feuille de céleri.
Recette Potée Lorraine
Concoctez cette potée lorraine « grand-mère », savoureuse et équilibrée pour vous réchauffer et vous régaler grâce aux bons légumes d'hiver mariés à la véritable saucisse de Lorraine. TEMPS DE PRÉPARATION: 25 MINUTES TEMPS DE CUISSON: 3 HEURES Ingrédients : - 500 g de palette fumée - 2 saucisses de Lorraine ou de Mortaux - 1 jarret de porc fumé
Racines Ma potée lorraine Lutsubo
Potée de Lorraine 4.4/5 25 commentaires + 3 2h30 facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre 2 cuillères à soupe d' huile d'olive 1 oignon piqué d'un clou de girofle 4 poireaux 4 carottes 1 jarret de porc demi-sel 100 g de lard 2 saucisses de morteau 1 chou frisé 250 g de haricot blancs 4 navets 6 pommes de terre
Recette potée lorraine au chou vert Marie Claire
LA RECETTE CI-DESSOUS 👇Potée lorraine d'IsabellePour 6 personnes Temps de préparation : 30 minutesTemps de cuisson : 1 h 15 Ingrédients :1 kg de petit salé.
Potée de Lorraine Recette de Potée de Lorraine Marmiton
Accueil > Recettes > Potée au chou de ma grand mère Potée au chou de ma grand mère 4.9/5 25 commentaires 1/1 2 h très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 1 cube de bouillon 1 bouquet de persil (facultatif) 1 chou 2 saucisses 2 tranches de lard 2 pommes de terre moyennes 2 gousses d' ail
Potée lorraine La recette du dredi
ÉTAPES DE PRÉPARATION DE LA POTÉE LORRAINE Préparation 1 - blanchir le chou en le pongeant dans une casserole d'eau bouillante pendant 5 minutes. Egouttez après. 2 - en accompagnement, préparez un pot avec votre crème fraîche épaisse, les échalotes ciselées, du sel, du poivre et du vinaigre.
La recette de la vraie Potée Lorraine Le Lorrain Cheap Kitchen Remodel, Galley Kitchen Remodel
Ingrédients pour une grande marmite 500g de carottes 600g de pomme de terre 200g de navet 400g de chou vert 2 poireaux 200g de haricot secs trempés la veille 250g de lard fumé artisanal et/ou 1 à 2 saucisses fumée 20 à 50g de céleri branche Optionnel : 1 oignon piqué d'un clou de girofle Préparation
Potée lorraine Recette Recette potée lorraine, Cookeo recette, Recette potée
Ma potée lorraine 30 septembre 2020 Automne / Hiver / Plats 244 0 0 Allez à la recette Imprimer la recette Tranche de vie Ah la potée lorraine, si vous saviez tous les souvenirs que ça ravive ! La potée pour moi est synonyme de ma grand-mère. C'est le plat que je lui demande systématiquement, inlassablement [bon et la tarte aux mirabelles aussi].
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1 Pelez vos navets, carottes, oignons et pommes de terre. Enlevez les feuilles du chou abîmées s'il y en a et recoupez la base si besoin. Remplissez une grande casserole d'eau que vous portez à ébullition. Plongez-y le chou coupé en morceaux. Laissez-le blanchir pendant 5 min. Au bout de ce temps, égouttez-le à l'aide d'une passoire. 2